LE INSALATE GOURMET – Murmuri ed Echi
8 Maggio 2020
Lavare il polipo, farlo bollire per 45 minuti circa in
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Lavare il polipo, farlo bollire per 45 minuti circa in
Tagliare le melanzane nel senso della lunghezza, incidere la polpa
Lavare i pomodori e sbollentarli in acqua calda, farli raffreddare
Lavare e asciugare gli spinaci, condirli con olio e sale
Ponete in una padellina, qualche pezzetto di mortadella e di
In una ciotola ponete un po’ d’impasto di salsiccia e
Prendete gli scampi, sgusciateli avendo cura di eliminare il budellino
In una padella sciogliete una noce di burro e un
Sbucciate le fave e mettetele da parte. Prendete le fette
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