RAVIOLI AL FORMAGGIO CON FONDUTA, LAMELLE DI CARCIOFO FRITTE E OLIO AL TARTUFO.
25 Novembre 2020
Sul piano di lavoro mettere la farina setacciata a fontana,
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Sul piano di lavoro mettere la farina setacciata a fontana,
In una ciotola mescolare bene la farina con lo zucchero,
Lavare il radicchio e utilizzare le prime foglie, mettendole nella
In una padella con un filo d’olio, versare i fagioli
Mettere a fuoco vivace una padella con un filo di
I fagioli andranno ammollati per dodici ore e lessati a
Tagliare a fettine gli spicchi d’aglio privati del germoglio. Mettere
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